Ma már csak öt ember tud kvevriket készíteni egész Grúziában, és csak két olyan gyakorlott öregembert találunk, aki professzionális szinten dolgozik.
Egyikük Imeretiben él, a gyönyörű Nyugat-Grúzia magas hegyeiben, egy Shrosha nevű kis faluban, ami évszázadok óta híres agyagtárgyak készítéséről. Ő a kvevriket pontosan a – többezer éves – grúz hagyomány szerint készíti.